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Cardápio de Salgados

 

 

Salgados - R$ 50,00 o cento

• Bolinha de queijo

• Bombom de frango

• Carolinas de frango

• Coxinha de frango

• Croquete de carne ou frango

• Doguinho

• Empadas de frango

• Esfhia de carne

• Kibe Assado

• Mistinho de presunto e queijo

• Pastel de vento de carne

• Rissoles de carne ou frango

• Trouxinha de presunto e queijo

 

Salgados - R$ 55,00 o cento

• Calzone de anchova

• Calzone de presunto e queijo

• Carolinas de palmito ou camarão

• Coxinha de abóbora e camarão

• Crespinho de milho c/ queijo

• Croquete de frango c/ nozes

• Croquete de queijo

• Empadas de camarão ou palmito

• Esfhia de queijo

• Pastel assado de presunto e ameixa

• Pastel de vento de queijo

• Rissoles de camarão ou palmito

• Rissoles de milho c/ ricota e catupiry

• Rissoles de queijo c/ catupiry

• Trouxinha de palmito ou queijo c/ catupiry

• Calzone de pizza
• Pastel assado de carne , palmito ou camarão
• Esfhia de espinafre c/ ricota

 

Salgados Especiais - R$ 70,00 o cento

• Barquetes de creme de aspargo ou salpicão

• Bolsinha de Baden (salame ou presunto, uvas passas, nozes e queijo, folhado)

• Caju de lombo

• Coxinha de massa de milho c/ frango e nozes

• Coxinha de peito de frango c/ creme

• Croissant de camarão ou frango, presunto e queijo

• Empada de alho poro

• Empadas de queijo cremosas

• Esfhia de milho verde batido e queijo(sendo a massa c/ catupiry)

• Folhado cremoso c/ profitelores e catupiry

• Folhado de ameixa com bacon

• Folhado de carne moída

• Maravilhas de Chester (salpicão de palmito c/Chester,nozes raladas, passas, maionese, catupiry, cereja)

• Maravilhas de queijo e calabreza

• Pastéis Society (creme de leite e cebola)

• Pastelzinho folhado de camarão

• Pastelzinho sueco (massa de catupiry c/ milho batido e queijo com frango

• Pizza de mussarela (presunto)

• Salgadinho de ricota e nozes

• Tortinha surpresa de carne moída c/ creme de ovos cogumelos

• Trouxinha folhada de : frango, ricota c/ catupiry, presunto, cebola c/ creme de batata, bacalhau.)

 

Salgados Finos de Festa - R$ 100,00 o cento

• Cestinha de salpicão c/ creme (lombo defumado)

• Coxinha (massa de milho) c/ cheddar e peito de frango

• Coxinha de mandioca c/ kanikama

• Folhado de alcachofra c/ tomates secos

• Folhado de cogumelos c/ damasco

• Folhado de Pistache com Salmão

• Miniaturas de queijo (gorgonzola e gergelim)

• Mouse de camarão

• Mousse de bacalhau

• Pasteis assados c/ nozes,damasco e salame

• Pastéis assados cream cheese c/ tomate seco presunto

• Pizza de pera com gorgonzola

• Quiche salmão c/ limão

• Ramequim (marisco c/ fios de ovos)

• Ramequins (bacalhau e catupiry

• Redondinhos de carne seca

• Suflê de aspargos

• Torteletas (Chester defumado c/ queijo cremoso

• Tortinhas (palmito c/ frango cremoso)

• Tortinhas à Siciliana (tomates seco cream cheese

 

 

Quiches - R$ 75,00 o cento

• Atum

• Legumes

• Queijos

• Ricota

 

Quiches finos - R$ 85,00 o cento

• Alho poro

• Salmão

• Rockeforte

• Tomate seco

• Aspargos

 

Croquetes - R$140,00 o cento

• Bacalhau

• Camarão

 

Canapé - R$ 120,00 o cento

• Salmão

• Atum

• Tomate seco

• Rockeforte

• Azeitonas

• Aspargos

 

Canape finos - R$150,00 o cento

(somente em cento por sabor)

• Rockefort

• Azeitonas

• Picles

• Cebolas

• Queijo gorgonzola

• Camarão

• Aliche

• Cestinhas de pão integral c/ rucula,peito de peru defumado,azeitonas,palmito e ervilha c/ creme de queijo

 

Folhados finos ( cento 180,00 )

• camarão c/ pistache

• peru defumado cremoso

• bacalhau c/ catupiry

• tomate seco c/ catupiry

• damasco c/ frango defumado

• palmito c/ chester

• carne seca c/ fios de ovos

• vol au vent de frango defumado ou camarão

 

Bolinhos salgados

• Bolinhos de bacalhau - R$ 140,00 o cento

• Bolinhos de camarão - R$ 120,00 o cento

• Bolinho de queijos finos e calabresa - R$ 140,00 o cento

 

Espetinhos - R$180,00 o cento

• Carne moída

• Mingon

• Peito de frango

• Salsicha

• Camarão

• Peixe

Todos com queijo e bacon

 

Espetinhos especiais - R$180,00 o cento (somente em cento por sabor)

• Peito de frango

• Camarão

• Mingon

 

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